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醤油こうじを使ったレシピ!!

簡単な醤油こうじレシピをご紹介!!

①野菜炒め…豚肉150g、玉ねぎ、キャベツなどお好みの野菜300gほど
      豚肉、野菜を炒めて醤油こうじ大さじ2を入れる。
      胡椒、ゴマ油少々入れたら出来上がり!!

②唐揚げ…鳥もも肉200g、おろしにんにく、おろし生姜少々
      醤油こうじ大さじ1
      ナイロン袋などに材料をすべて入れよくもむ。
      冷蔵庫で2時間~一晩くらい置く。
      片栗粉、小麦粉をまぶし油で揚げる。
      出来上がり!! 

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高見味噌店 3代目佳広

Author:高見味噌店 3代目佳広
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